CHUYÊN MỤC GIẢI ĐÁP THẮC MẮC VỀ NẤU ĂN

CHUYÊN MỤC GIẢI ĐÁP THẮC MẮC VỀ NẤU ĂN.
Quốc rất hay nhận được câu hỏi từ các bạn về những vấn đề gặp phải khi nấu ăn ở nhà.
Ví dụ như các bạn làm bánh đã theo đúng công thức nhưng vẫn bị khô, không mềm mịn như bánh mua ở tiệm, hoặc đã đặt đúng nhiệt độ và thời gian nhưng bánh lại bị cháy, chín không đều, hay không được vàng giòn...
Hay khi nấu nướng, một số món ăn dù các bạn đã nấu rất kỹ theo dướng dẫn nhưng mùi vị không được như mong muốn, v...v...
Quốc xin giải đáp ở đây các câu hỏi phổ biến nhất:
*Việc bánh nướng bị khô, không mềm mịn hay không vàng giòn sẽ do nhiều yếu tố, tuy nhiên nếu các bạn trong quá trình đã làm chính xác theo hướng dẫn mà vẫn không thành công thì nhiều khả năng là do giai đoạn nướng bánh. Để nướng bánh ngon thì lò cần có nhiệt độ đúng, phân bổ nhiệt đều và nếu có hơi nước trong lò khi nướng sẽ là lý tưởng nhất. Các yếu tố này thường chỉ có ở những lò nướng chuyên nghiệp, tuy nhiên hiện nay Quốc đang sử dụng lò EOB3434BOX của Electrolux và thấy cực kỳ hài lòng. Dù là dòng sản phẩm gia dụng nhưng lò được tích hợp đầy đủ chức năng từ quạt đối lưu để phân bổ đều nhiệt, nướng hơi nước để món ăn vàng giòn nhưng không bị khô cũng nhưng công suất nướng mạnh mẽ. Bạn nào đang muốn nâng cấp cho bếp nhà mình thì đừng bỏ qua sản phẩm này nhé. Đặc biệt những bạn nào muốn làm bánh mì kiểu Việt Nam nở xốp rổng bên tron mà giòn bên ngoài thì đây là chiếc lò lý tưởng cho nó.
**Về việc chế biến món ăn không đạt được mùi vị như mong muốn thì thường Quốc nhận thấy là do những món các bạn thực hiện đều là những món “kén” nhiệt độ, tức là phải canh nhiệt độ chế biến thật chuẩn thì món ăn của bạn mới thành công được. Việc này đối với bếp gas thì rất khó canh lửa còn với bếp từ thông thường thì cũng hơi bất tiện do hầu hết bếp từ đều được cài sẵn các mức nhiệt cố định, không tùy chỉnh được. Quốc hiện nay đang chọn dùng bếp từ của Electrolux vì bếp cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến từng độ, đảm bảo được yêu cầu khắt khe nhất khi chế biến. Bếp còn rất thông minh ở chỗ mình có thể liên kết 2 vùng nấu với nhau thành một vùng lớn, những mùa lễ tết hay các bạn nhà đông người phải nấu nồi lớn chắc chắn sẽ rất tâm đắc với tính năng này và thời gian nấu nướng sẻ nhanh hơn vì nồi đc hấp thụ trực tiếp nhiệt từ đáy nồi nên nhiệt không bị thấy thoát ra ngoài, chẳng hạn như khi hấp Pate bạn mất ít nhất 4h đến 6 giờ để pate mềm bằng bếp gas hay bếp hồng ngoại, còn đối với bếp từ bạn chỉ mất 2h là pate mền mịn rất ngon.
Đó là một số giải đáp của Quốc về những câu hỏi phổ biến. Các bạn còn có những thắc mắc hay câu hỏi gì liên quan đến việc nấu nướng cứ comment bên dưới nhé, Quốc sẽ cố gắng giải đáp hết cho mọi người.
19/02/2018
6 T_COMMENT:
Le Lan Khanh
12-01-2018, 16:04:12
Quốc ơi đặt được không
Vo Quoc
Vo Quoc
12-01-2018, 16:52:48
dạ đc chị. cần mua loại nào e mua giảm đc 35%.
Le Lan Khanh
Le Lan Khanh
12-01-2018, 20:43:04
Vo Quoc ủa ý là bánh á
Vo Quoc
Vo Quoc
12-01-2018, 21:11:30
an bánh e tặng chị
Pinky Nguyen
12-01-2018, 14:21:55
PR hơi bị khéo :), nhưng là thông tin hữu ích đến mọi người, anh Vo Quoc nhỉ kkk
Huỳnh Kim Chi
12-01-2018, 11:13:25
E hóng giảm cân của a để ăn tết đây.
Vo Quoc
Vo Quoc
12-01-2018, 11:21:17
tết phải ăn thả ga để sau tết giảm cân kikiki
Huỳnh Kim Chi
Huỳnh Kim Chi
12-01-2018, 11:22:25
Vo Quoc e khóc a ui. Lăn k có diện đồ đep dc a ơi... phải ốm ít nhất 3kg á huuuu. E toàn ăn ngoài vì bận rộn ngoài dg k đó a
Nguyen T. Phuong Anh
12-01-2018, 10:21:55
ambassador quá có tâm :-) Nguyen Hong Dan
Vo Quoc
Vo Quoc
12-01-2018, 10:50:23
kikikikiki
Nguyen Hong Dan
Nguyen Hong Dan
12-01-2018, 11:10:52
Vo Quoc is the best
Nguyen Hong Dan
Nguyen Hong Dan
12-01-2018, 11:12:59
Nguyễn Trung muốn làm món gì?
Eli Bao Phuong Hai
12-01-2018, 10:15:40
A bán ca lo nướng hả
Vo Quoc
Vo Quoc
12-01-2018, 10:49:43
e cần anh mua giúp cho giảm giá.
Eli Bao Phuong Hai
Eli Bao Phuong Hai
12-01-2018, 12:39:15
Có mấy kích cỡ ha a. Và giá thành a dành Cho e ở mức bao nhiêu nè. Và Lò này da năng có độ bền cộng với chất lượng thế nào a. So với lò chuyen ho a trai
Thanh Hương
12-01-2018, 09:46:45
Làm thế nào ko mất công vào bếp mà vẫn có đồ ăn ngon????????
Vo Quoc
Vo Quoc
12-01-2018, 09:48:06
kakakakkakaa làm phiền chị Thanh Hương là đc kakaka
Thanh Hương
Thanh Hương
12-01-2018, 09:48:48
No no! Nên ở homestay của Vo Quoc
Vo Quoc
Vo Quoc
12-01-2018, 09:49:31
ố dề

Xem thêm...

Tại sao chọn chúng tôi ?

  • Luôn lắng nghe khách hàng
  • Luôn coi khách hàng là bạn
  • Am hiểu tâm lý khách hàng
  • Hỗ trợ 24/7
  • Chất lượng tốt - Giá hợp lý nhất
  • Đặt tour nhanh gọn, thuận tiện

Ý kiến của khách hàng

Đây là lần thứ 2 tôi đến Thái Lan và cũng là lần thứ 2 tôi... Chi tiết
Thái lan là một đất nước đẹp, có rất nhiều đền chùa với kiến... Chi tiết
Đây là lần đầu tiên tôi đi du lịch qua công ty GalaTravel, cảm nhận của... Chi tiết
Xem thêm

Hỗ trợ trực tuyến

Khách hàng tiêu biểu của GALATRAVEL

0963 626 909